1 étoile Michelin 2022
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Restaurant Gastronomique Biarritz
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1 étoile Michelin 2022
LES ROSIERS ...
Un lieu,
une ambiance,
Une cuisine
à quatre mains
Niché dans le quartier Saint-Martin de Biarritz, dans une authentique maison Basque, Andrée et Stéphane Rosier jouent leur partition en cuisine avec simplicité et justesse.
Cette note de finesse sera le fil conducteur de votre repas avec un accueil et un service en salle chaleureux et attentionné.
Une cuisine
Sublimer
simplement les
produits «locaux»
de nos producteurs
du Pays Basque
Andrée et Stéphane ROSIER élaborent une carte de saison en fonction des inspirations du moment qu’ils trouvent auprès de leurs producteurs locaux et de leurs produits d’exceptions. Ce que l’on retrouve dans nos assiette commence par la qualité de leur travail …
Merci à eux pour cette collaboration qui dure.
Menus spécials
Les menus des fêtes
Menu de Noël à 145,00 €
Menu Saint Sylvestre à 180,00 €
Menu spécial
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